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朝の様子 [子育て]

31129524_1802468133394169_8814600851415424335_n.jpg息子が高校生になって
朝のリズムが難しく
イライラしがちだった1年生の時から
ずいぶん穏やかに過ごしてくれるようになりました。

来年は受験生
また何か変化があるかな?
このまま
穏やかな時間を過ごしてもらえるように
頑張ります。

やはり食べやすさで麺類
ちょっと寒い日はあたたかい蕎麦です♪
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暑い日は冷たい蕎麦
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新鮮なタケノコが手に入ったので
タケノコご飯。
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丸蟹が手に入ってお味噌汁へ
お醤油ベースのスパゲティと一緒に
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鰯がお安かった日は
鰯を焼いて♪
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同じ一日はないように、それぞれの朝を楽しんでほしいです。




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高校生の朝ご飯 [子育て]

月日が経つのも早いですね!
我が子も高校2年生になります。
この1年で精神的に大きく成長したなと思います。
私はひたすら毎日せっせと朝ごはん&お弁当作って
元気に過ごしてもらえるように頑張ります♪

今回は麺シリーズです

エビそば
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つくねとマイタケのそば
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ほうとう風うどん
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けんちんうどん
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えびそば
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麺類は時間のない朝でも食べやすいみたいです。
重宝しますね!
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高校生の朝ご飯 [子育て]

久しぶりの投稿です。
昨年末にあるイベントに参加するため
毎朝おにぎりが登場していました。
そして、インフルエンザ対策の為のヤクルト一本

カツオ甘露煮と梅干のおむすび
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俵にぎり
実は私の会津の母は丸握りです・
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シラスと梅干
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牛時雨とたらこ
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牛時雨と梅干
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まだまだインフルエンザ流行っているようなので
皆様どうぞご注意くださいね!

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高校生の朝ご飯 [子育て]

朝のラーメンが主人が「最近太ってきたのは朝のラーメンのせいだ」と主張したため
朝ご飯どうしようかといろいろ思案して
ラーメンではなくうどんやお蕎麦にしてみました。

肉冷やしうどん
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冷やしそば
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サラダうどん
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ご飯の朝ご飯も
お豆腐サラダ
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焼き鮭
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やはり、するすると食べられる麺類が息子には好評です。
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高校生の朝ご飯 [子育て]

ご無沙汰してしまいました。
3か月前まで受験生だった息子。
無事に高校生になりました。
登校が1時間早くなり、朝起きられない息子への朝ご飯
どうしようと考えていたら
息子からのリクエスト「毎朝ラーメンがいい」
そして毎朝ラーメンの日々がはじまりました。

タラの芽と牛タンのラーメン
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筍と鶏ひき肉のゆずこしょうラーメン
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ホタテ貝柱となすのラーメン
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地海苔と菜の花のラーメン
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トマトスープのラーメン
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ちゃんぽん風ラーメン
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かき玉ラーメンasa6-7.jpg

息子は毎日ラーメンがお気に入りでしたが
流石に主人が飽きてしまいました。

それにしても朝が弱いのはどうしたらいいのだろう?
目下悩みの種です。

受験生応援朝ご飯(恵方巻・太巻き) [子育て]

節分に恵方巻きを作ったら
毎朝恵方巻きがいいという我が家の受験生のために
太巻きを作り続けました。
流石に、1週間後に「明日はいいよ」
おかげで?進学も決まり、新しいスタートができそうです。

先ずは節分の朝の恵方巻き
マグロ、サーモン、ハマチが入ってます
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恵方巻きには具材はお手軽なものへ
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牛肉の甘辛煮入り
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太巻き2
マグロ&アボカド入り
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太巻き3
カツオ&カニかま入り
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太巻き4
マグロ&カニかま入り
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ちょっと手間でしたが
太巻きというタイトルで作ればよかったので
案外楽だったのかも。
これから受験の皆様もいい結果でますように。

受験生応援朝ご飯 [子育て]

我が家の受験生の為の朝ご飯
お魚を必ず一品
そして毎日乳酸菌飲料とってます。

小女子の生姜焼きと炒り卵のどんぶりです♪
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鮭。そして黒米炊きました♪
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わかさぎの煮つけです♪
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サバ缶を使った麺つゆで会津桧枝岐蕎麦♪
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お祝いで赤飯、そして鮭です♪
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風邪にまけないよう
しっかり食べて
受験生みんな頑張って!!

秋の炊き込みご飯 [子育て]

急に暑くなったり、雪が降ったり
11月は変かに富んだ気候でしたね。
そのせいか、風邪ひきさんが多いように見受けられます。

我が家も要注意
先ずは栄養補給から

秋ならではの「むかごご飯」
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鮭と一緒に
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我が家の定番「鯛飯」
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峠のかまめしの器が大活躍
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イカも炊き込んで「イカ飯」
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フルーツも美味しい秋ですね
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これからますます寒くなるので
どうぞ体調にはお気を付けて!
栄養も大事ですが
睡眠も大事ですね!

秋の朝御前 [子育て]

新米の時期になりました!
ただ炊くだけでいい香り!美味しい!
そんな贅沢な時期
朝ご飯がすすみますね♪

故郷会津からお野菜が届いたので
会津のお野菜たっぷり
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はたはたは我が家では人気の高いお魚
骨ごといただきます
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身欠きにしんは
故郷会津ではなじみのある食材
懐かしいお味をいただきます
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私の子供の頃
福島県、会津の方では
納豆が給食に出たんです。今はどうかしら?
納豆大好きです
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寒さに負けない体を食事から
元気で過ごせますように!

朝ごはん 麺シリーズ [子育て]

お日様があまり見れなかった9月
朝もぼんやりしがちでしたね

みんなが食べやすい麺類も
いろんな種類作りました。

会津の桧枝岐蕎麦
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江戸川区産の小松菜うどん
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冷やし中華お行儀良いバージョン
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冷やし中華可愛さ狙って飾ってみたバージョン
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10月に入って急に夏が戻ったよう
体調崩さないようにしないとですね!


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